상추 효능 8가지 및 부작용

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상추 효능 8가지 및 부작용

나이스조이 2022. 12. 10. 13:50

오늘은 상추 효능 8가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 상추는 중국뿐 아니라 국내에서 약재로 써왔던 기능성 야채로, 동의보감에는 오장을 쾌적하게 하고 기가 막히는 것을 통하게 한다고 나와 있습니다.

상추는 국화 과에 속하는 한해살이 풀이며 샌드위치 등 여러 종류의 음식에 이용되지만 보통 샐러드에 많이 이용됩니다. 하지만 국내에서는 깻잎과 같이 보통 쌈 야채로 제일 많이 사용되고 있습니다. 쌈 형태로 생으로 많이 섭취하는 상추는 인도 북부가 원산지이며 겉절이로 만들어 반찬으로 사용하거나 비빔밥이나 비빔국수에 넣어 먹기도 합니다.

상추는 예로부터 ‘복을 싸 섭취하는 것이다’ 라고 하여 육류와 같이 섭취하는 쌈 야채로 사랑 받아 왔습니다. 상추에는 비타민 C를 비롯하여 베타카로틴, 섬유질 등이 다량 함유되어 있고 혈액을 맑게 해 주는데 좋습니다. 그럼 지금부터 상추 효능 8가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

상추 효능

상추 효능 1. 눈건강

상추에는 비타민 A와 루테인이 풍부하게 포함되어요. 이 성분들은 시력 보호에 도움이 됩니다. 눈의 신경을 보호합니다. 백내장, 안구 건조증 등 눈 질병을 예방에도 도움이 됩니다. 그리고 상추에 베타카로틴이 포함되어요. 이 성분이 몸안에서 비타민 A로 전환됩니다. 눈건강 증진에 좋습니다. 항산화 작용을 통한 유해 활성 산소 제거에 좋습니다. 따라서 면역력 증진에도 탁월한 효과가 있습니다.

상추 효능 2. 콜레스테롤 수치

상추는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다. 콜레스테롤 수치가 상승하다 보면, 심장마비, 뇌졸중 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 한 대학에서 상추와 콜레스테롤 수치의 관계를 밝히기 위해 연구를 진행했습니다. 상추를 먹인 쥐는 상추를 먹이지 않은 쥐에 비하여, 콜레스테롤 수치가 눈에 띄게 떨어졌습니다. 따라서 상추가 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효능이 있다고 발표했습니다.

상추 효능 3. 혈관건강

상추에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어요. 따라서 돼지고기 등의 육류와 같이 섭취하다 보면 콜레스테롤 쌓이는 것을 제한하는 데 좋습니다. 이런 작용은 동맥경화, 고혈압 등을 예방하는 데 도움이 됩니다. 상추에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 이 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 좋습니다.

상추 효능 4. 골다공증 예방

상추에는 인, 칼슘, 철분 등 무기질이 풍부하게 포함되어요. 이 성분들은 갱년기 이후에 발생하기 쉬운 여성들의 골다공증을 예방에 도움이 됩니다. 그리고 상추에는 비타민K가 포함되어 있습니다. 이 비타민K는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 세포주기 제어, 혈액 응고 제어, 심혈관 건강 증진 등 여러가지 효능을 가지고 있습니다. 또한 상추는 철분과 엽산을 포함해서 있습니다. 이 성분들은 현기증이나 빈혈을 예방에 좋습니다.

상추 효능 5. 숙취 해소

상추는 차가운 성질의 야채입니다. 이런 차가운 성질은 열을 내리는 데 많은 도움을 줍니다. 술을 마시는 중이나, 술을 마시고 나서, 비교적 사람들이 열이 많이 납니다. 상추의 차가운 성질은 이 때 일어나는 열을 내리는 효과가 있습니다. 음주 후에 열나는 것도 숙취 중에 한가지인데요.

상추 효능 6. 피로해소

상추에는 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 포함되어요. 이 성분들은 신진대사를 향상시켜, 피로 회복에 좋습니다. 그리고 혈액을 맑게 하고, 해독 작용에 좋습니다. 따라서 숙취로 인해 두통 해소에도 도움이 됩니다. 또한, 상추에는 멜라토닌 성분은 포함되어 있습니다. 이 성분이 수면호르몬으로 불립니다. 따라서 불면증을 완화 시키는 데 효과가 있습니다.

상추 효능 7. 변비 개선

현대인은 인스턴트 식품을 꾸준히 먹고, 식습관이 불규칙적이어서 변비로 고생하는 사람들이 많습니다. 변을 잘 보지 못하다 보면, 가스도 많이 나와요. 배가 매일 볼록한 상태로 있습니다. 그러다 보니 늘 불편합니다. 상추에는 칼륨과 섬유질이 풍부하게 포함되어요. 이 성분들이 체내 염분 배출과 장 활동에 좋습니다. 장 활동이 활발해지면, 변비는 어느덧 다른 사람 이야기가 되어 있을 것입니다.

상추 효능 8. 피부 건강

상추에는 비타민K, 비타민 A가 많이 포함되어 있습니다. 이런 비타민은 피부 건강에 좋습니다. 특히 상추에는 비타민K가 하루 권장량보다 훨씬 많은 양이 들어있습니다. 따라서 지혈작용에도 효과가 있습니다. 비타민 A는 피부 주름을 개선해서 야맹증에도 효과가 있습니다.

상추 부작용

락투카리움 성분은 들어가 있는데 이는 숙면과 진정 효과가 있기는 하지만 졸음으로 이어질 수도 있기 때문에운전 전에는 주의할 필요가 있겠습니다. 또한 풍부하게 포함되어 있는 식이섬유는 장 건강에 도움이 된다고 하지만 과다하게 섭취하다 보면 복부팽만 및 복통이 일어날 수 있으므로 주의할 필요가 있습니다.