깻잎 효능 12가지 및 부작용

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깻잎 효능 12가지 및 부작용

나이스조이 2022. 12. 7. 14:10

오늘은 깻잎 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 독특한 향과 맛이 강해 호불호가 엄청 갈리는 음식이기는 하지만 대한민국 사람은 대다수 좋아하는 음식입니다. 깻잎의 원산지는 동남아시아이고 대한민국, 중국, 일본, 인도 등의 아시아 지역에서 보통 재배된다고 하며 시설 재배가 이루어져 출하량은 매일 유사한 수준입니다.

깻잎은 피톨, 비타민C 등의 항산화 성분들이 아주 풍부하여 면역을 강화하는데 매우 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 깻잎은 들깻잎과 참 깻잎을 통틀어 부르는 명칭이지만 현재는 들깻잎만 유통되고 있다고 합니다. 그럼 지금부터 깻잎 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.

깻잎이란?

근래에는 식생활 수준 증진, 외식 문화 발달, 육류 소비 증대로 최근에는 신선엽 야채의 사용 개발과 마찬가지로 재배와 사용이 점점 증대하여 있어요. 유난히나 깻잎은 맛과 향이 진하여 고소하여 누린내, 비린내 강력한 생선이나 고기와 궁합이 잘 맞아 본초강목에는 “깻잎은 고기와 생선의 여러가지 온갖 독을 해독합니다.”라고 쓰여 있다고 해요.

깻잎은 대체로 기름을 짜기 위해 유지작물로 키워지는 들깨가 생육하는 동안 자라는 부드러운 잎인데요. 원산지는 한반도를 내포한 동부아시아 고원지대로, 인도, 대한민국, 중국 등 아시아 지역에서 재배되었으나 깻잎을 식용으로 먹는 것은 국내가 거의 유일하다고 해요.

깻잎 효능

깻잎 효능 1. 알레르기 예방

깻잎 효능 첫번째는 우리나라에서는 깻잎의 꽃가루 알레르기 예방 효과가 잘 알려져 있지 않지만 일본에서는 꽃가루 알레르기 환자가 많아 깻잎을 이러한 효과와 함께 판매하여 있다고 해요. 일본에서 깻잎을 판매할 때 로즈마리산이 내포 된다고 해요.

깻잎 효능 2. 다이어트

깻잎의 핵심성분인 로즈마린산의 체중관리 하는데 효능이 있어요. 로즈마린산은 당 대사과정의 속도를 늦춰 혈당 스파크를 줄이고 지방세포 등의 발생에 크나큰 영향을 미치는 스트레스 요인을 개선시키는 작용을 해요. 또한 지방세포에 영양소를 공급하기 위해 절실한 혈관의 발생을 규제하는 등 아주 다양한 모양으로 체중관리 하는데 도움이 된다고 해요.

깻잎 효능 3. 항암 작용

깻잎에는 ETA, 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등 여러 항산화 성분은 들어있어요. 유난히나 파이톨이라 하는 성분이 암세포만을 골라서 제거하여주며, 여러가지 병원균이나 대장균을 없애주는데 뛰어난 효과적인 도움을 준다고 해요. 또한 지방, 단백질은 거의 들어있지 않아서 단백질이 많은 육류와 함께 섭취하면 피를 맑게 하는 작용처럼 암을 예방하는데도 효과를 보입니다.

깻잎 효능 4. 혈관건강

깻잎에 함유가 풍부하게 되어 있는 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물을 배출해 혈액 순환이 원활하도록 될 수 있도록 하여 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 베타카로틴과 폴리페놀 성분 그리고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압이나 심근경색 등 심혈관 질병을 예방하는데 효과적인데요.

깻잎 효능 5. 뼈건강

깻잎 100그램에는 칼슘 211m그램이 내포되어 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 해 줘요. 칼슘은 시금치의 5배만큼 들어있어 뼈의 밀도가 떨어져 생기는 골다공증을 예방해주며 개선시켜줘요. 또는 칼슘뿐 아니라 칼륨, 엽산, 비타민 등 다양한 물질이 내포되어 있어 성장기 어린아이들이 섭취하다 보면 성장을 도와주는 기능을 해요.

깻잎 효능 6. 면역 향상

여러가지 영양소들이 풍부해서 체내 활성 산소를 제거하여 면역을 향상시키고 흔한 질환인 감기에 걸리지 않도록 도우며 염증을 완화시키고 콧물, 기침 등의 증상을 억제시키는 데에 효과가 있어요.

깻잎 효능 7. 변비를 예방

깻잎에는 식이섬유 그리고 풍부하게 내포되어 있다고 해요. 식이섬유는 장의 연동운동을 도와주고 변비 예방하고 노폐물 배출에도 도움이 된다고 해요. 그래서 깻잎은 변비 을 예방하는데 효과가 좋다고 해요.

깻잎 효능 8. 콜레스테롤 수치 감소

고기 좋아하시는 분들께 꼭 권해드리고 싶은 음식은 바로 깻잎인데요. 그 이유로는 깻잎에 항산화 성분인 베타카로틴, 식이섬유 등을 포함되어 고기와 같은 기름진 지방 섞인 식품을 먹을 때 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해 줄 수 있습니다. 고기 드실 땐 쌈을 싸서 드시는 걸 권유 드립니다.

깻잎 효능 9. 항산화 성분

고기를 구워 섭취하면 유해성분들이 만들어진다는 것 다들 알고 계시죠. 발암물질인 벤조피렌은 고기 속의 탄수화물, 단백질, 지질 등이 분해될 때 생성됩니다, 깻잎에는 몸의 산화와 손상을 줄여주는 항산화 성분은 많이 포함되어 있어요. 그래서 그러한 성분들은 유해물질의 활성화를 방지하는 기능을 해요. 또 베타카로틴 성분은 많아서 연기로 인해 기관지, 폐 건강에도 좋은 효능을 한다고 해요.

깻잎 효능 10. 치매 예방

깻잎에 풍부하게 함유된 로즈마린산과 가바 성분이 뇌세포 대사역할을 촉진해요. 유난히나 로즈마린산 성분이 주로의 허브보다 7배 정도 많다. 따라서 깻잎을 섭취하면 학습능력 증진, 기억력 감퇴, 치매 예방 효과를 기대할 수 있어요.

깻잎 효능 11. 피부 미용

깻잎에 들어있는 비타민C 성분이 콜라겐의 발생을 촉진하여 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하며 주어 깨끗한 피부를 만드는데 좋습니다. 또는 깻잎의 루테올린, 로즈마린산 성분 역시 기미, 주근깨 등의 미백효과에 효능이 있어요.

깻잎 효능 12. 눈건강

깻잎 효능 마지막으로 깻잎에 들어있는 루테인은 망막을 구성하는 성분으로 망막 세포의 손상을 규제하여 노화로 인해 시력 저하와 황반 변성을 예방하는데 좋습니다. 또는 깻잎의 비타민 A 성분이 망막에 붉은빛을 감지할 수 있는 로돕신의 재합성을 촉진해서 눈의 피로를 해소해주고 시력 보호에 도움을 주며 베타카로틴 성분이 백내장, 안구 건조 증 등의 눈 연관 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

깻잎 부작용

깻잎에는 크나큰 부작용은 없지만 강한 향으로 거부감을 느끼는 분들께서 계시고, 좋은 식품이라도 과도하게 섭취하거나 체질에 맞지 않는 분들이 있을 수 있기 때문에 적절히 섭취하시는 게 좋습니다. 그리고 깻잎에는 칼륨 성분은 엄청 많이 들어있어 칼륨을 많이 섭취하다 보면 안 되시는 분들이나, 칼륨이 많으신 분들은 깻잎을 지나치게 드시지 않는 것이 좋을 것 같아요.