간에 좋은 음식 10가지 총정리

오늘은 간에 좋은 음식 10가지에 대해 알아보겠습니다. 간은 우리 체내의 흔히 화학공장이라고 할 수 있어요. 외부로부터 들어온 각종 독소를 해독하는 공장이라고 할 수 있는데요. 이러한 간이 나빠져서 그 기능이 약해져도 초기 단계에서는 증상들이 잘 나타나지 않기 때문에 잘 모르고 지내게 돼요. 또한 체내의 이상을 느낄 상태가 되면 이미 되돌릴 수 없을 만큼 나빠진 상황에 맞닥뜨리게 돼요.

간은 신체 기능에 중요한 수많은 지방과 단백질의 생성을 제어하는 능력이 있다고 해요. 만약 간의 건강이 나빠지게 된다면 질병과 대사장애로 인해 이어질 수 있어요. 이렇게 중요한 간의 건강을 유지하려면 평소에 꾸준한 운동과 간에 좋은 음식을 먹는 것인데요. 그럼 지금부터 간에 좋은 음식 10가지에 대한 내용을 알아보겠습니다.

간에 좋은 음식 10

간에 좋은 음식 10 - 1. 양파

양파 그리고 간에 좋은 음식 중 한가지인데요. 미나리에서 언급한 퀘르세틴 성분이 양파에도 들어있어서 간 기능 회복에 도움이 됩니다. 또한 지방 분해를 돕는 유화아릴 성분이 들어있어서 간에 지방이 축적되는 걸 막아줘요.

또한 알리신 성분이 체내의 독소를 제거하는 작용을 해주고, 면역력도 늘려서 간 보호와 간 기능 개선하는 데 도움을 주게 돼요. 양파를 생으로 섭취하는 게 더 도움을 주기는 하지만 지나치게 섭취한다면 위장장애를 일으킬 수 있으므로 위가 약하신 분들은 익혀서 드시기 바래요.

간에 좋은 음식 10 - 2. 콩나물

술 마신 다음날 해장국으로 끓이는 경우가 많은 콩나물은 단백질이 풍부하여 간에 필요한 영양분을 공급해주는 간에 좋은 음식인데요. 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 위장장애가 있는 분들도 섭취하기 좋으며 음식이 소화가 잘 되고 흡수도 잘 돼요.

또한 콩나물에는 아미노산이 풍부하여 간세포를 재생하는 데 직접적으로 도움을 주게 돼요. 콩나물은 식감이 좋고 가격도 매우 저렴해서 여러 가지 다양한 요리에 활용해 먹기에도 도움이 됩니다.

간에 좋은 음식 10 - 3. 올리브유

식용유 대신 올리브유를 드시는 분들도 꽤 많이 계시고 샐러드나 파스타에도 곁들여 드실 수 있는 좋은 기름입니다. 이 올리브유에는 간에서 해독작용이 있어 간이 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한 좋은 콜레스트롤인 HDL을 촉진시켜 주고 변비에도 효과가 좋습니다.

기름이라서 지방이 많이 섭취되는 것은 아닐까 걱정되시겠지만 올리브유는 체내의 좋은 불포화지방산이기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다. 그리고 이 불포화지방산은 간의 역할을 개선하는데 도움이 됩니다.

간에 좋은 음식 10 - 4. 자몽

자몽은 나린제닌과 나린진이라는 두 가지 주요 산화 방지제를 갖고 있습니다. 이것들은 염증을 줄이고 간세포를 최대한 보호함으로써 간의 손상으로부터 방지하며 보호하는 데 도움이 된다고 합니다.

2019년 어느 한 연구에서는 나린진이 산화 스트레스를 많이 줄여주는데 효과가 탁월하다는 결과가 나왔으며 알코올로 인해 간 지방병으로부터 최대한 보호할 수 있다고 합니다. 그러나, 간에서 대사되는 일부 몇몇 약들은 자몽과 상호 작용을 할 수 있기 때문에, 자몽을 섭취할 때는 반드시 의사와 상담을 하시기 바랍니다.

간에 좋은 음식 10 - 5. 비트

비트는 간에 좋은 대표적인 식품이라고 합니다. 비트에 함유된 베타인 성분은 간의 세포를 재생시키는데 도움을 주고 해독작용을 도와주는 효과적인 도움을 준다고 합니다. 또한 비트는 체내 콜레스테롤 수치는 낮춰 주는 기능을 하기 때문입니다.

각종 혈관 질병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 체중 감량 효과가 있으며 간에 지방이 쌓이는 것을 예방해줍니다. 간이 나빠진다는 것은 간세포가 망가진 것을 말하며, 이를 재생해주는 효능이 있다고 합니다.

간에 좋은 음식 10 - 6. 사과

많은 사람들이 사과가 간에 좋다는 사실을 잘 알지 못합니다. 사과는 식이섬유가 풍부하여 체지방 관리 하는데 도움이 되고 변비에도 효과가 좋습니다. 사과에는 폴라보노이드 성분이 간 해독에 필요한 담즙 분비를 향상시켜주어 간이 해독할 수 있는 작용을 원활히 할 수 있게 도와줍니다.

하지만 사과를 먹을 때는 껍질 채 드시는 것을 될 수 있으면 권장합니다. 사과를 깨끗이 씻어야 하며, 양쪽 꼭지와 끝 부분은 농약 유무가 있어 제거가 확실히 되지 않기 때문에 사과를 마지막까지 드시는 것은 될 수 있다면 하지 않는 편이 좋아요.

간에 좋은 음식 10 - 7. 엉겅퀴

유럽에서는 면역력 향상 및 피로의 해소 또한 해독 작용의 효과를 입증 받았으며, 식약처에서 인정한 천연 간 영양제라고 불릴 만큼 간에 좋은 음식으로 손꼽힙니다. 엉겅퀴에는 실리마린이라 하는 성분이 들어 있어요.

이 성분은 강한 항산화 및 항섬유화 효과로 간세포막을 지켜주고 우리 체내의 나쁜 성분들이 간세포로 들어오는 것을 억제해 줍니다. 또 염증 발생을 억제시키고 여러 가지 간 질병을 예방해 주고 알코올 분해 시 일어나는 아세트알데하이드를 급격히 분해하여 간 역할을 돕습니다.

간에 좋은 음식 10 - 8. 미나리

미나리는 간에 정말 좋은 음식인데요. 미나리에 함유된 퀘르세틴과 캠프페롤 성분이 염증을 일으키는 활성 산소로부터 간을 지켜주고, 스트레스로 망가진 간 역할을 회복시켜줘요. 또한 페르시카린 성분이 과음으로 인하여 축적된 독을 제거해 숙취를 해소시켜주는 효능도 갖고 있어요.

또한 비타민이 풍부해 간세포에 필요한 비타민을 공급하여 대사가 원활하도록 이루어질 수 있도록 간의 기능에 도움이 됩니다. 미나리는 성질이 냉해서 열을 내려주는 해열작용이 있으나 반대로 몸이 차고 장이 냉한 분들은 과도한 섭취를 피하시는 게 도움이 됩니다.

간에 좋은 음식 10 - 9. 두부

두부는 단백질 덩어리라고 불릴 정도로 단백질이 풍부하여요. 간이 좋지 않다면 단백질을 많이 섭취하라고 조언합니다. 단백질은 손상된 간세포 재생에 도움이 되고 남녀노소 불문하며 위장의 기능이 좋지 않을 때 소화 걱정 없이 먹을 수 있는 음식으로 손에 꼽을 수 있습니다.

간에 좋은 음식 10

두부는 음식에도 많이 이용되기 때문에 찌개, 반찬으로 해 드시면 단백질이 풍부하고 간을 건강할 수 있도록 도움을 줄 것입니다. 두부에는 레시틴이라는 성분도 함유되었는데 이 성분은 콜레스테롤 중 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치도 낮춰 준다고 합니다.

간에 좋은 음식 10 - 10. 마늘

마늘은 슈퍼 푸드 중 하나로 유명합니다. 마늘은 한국 음식 중에서 들어가지 않는 것을 찾기가 어려울 정도로 마늘은 한국인의 필수 식 자재라고 할 수 있습니다. 마늘은 항산화 작용이 뛰어나서 하루 한 알을 섭취하게 되면 노화를 막고 장수하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

간에 좋은 음식 10

마늘 그 특유의 아리고 쓴 맛의 원인은 알리신 성분인데요. 알리신 성분과 셀레늄 성분이 간건강에 좋다고 알려져 있습니다. 마늘은 해독작용을 도와주는 것으로 널리 알려져 있다고 합니다. 이상으로 간에 좋은 음식 10가지에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

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